MONOGRÀFIC DE CUINA: ELS ARROSSOS

Codi circular:	16/14 A
Dates:	27 de febrer (dijous)
Horari:	19.00 a 21.00 hores
Assistents mínim:	8 inscrits
Durada:	2 hores i 30 minuts
Professorat:	Abel Gracia i Albert Vidal, Chef i segon de cuina del Restaurant VILLA ALEXANDER, de Salou.
Continguts:	El curs constarà d'una part teòrica, una part pràctica i finalitzarà amb la degustació dels plats que es cuinaran durant el curs: L'autèntica paella valenciana. Arròs melós amb cloïsses, calamars planxa i carxofes en dos textures. Arròs caldós amb llamàntol. Fideuà de cambrils amb Galeres. ES FARÀ UN SORTEIG D'UN SOPAR GRATUÏT ENTRE TOTS ELS ASSISTENTS AL CURS
Lloc:	Restaurant Villa Alexander, Passeg Jaume I, 3 de Salou (www.villaalexander.es)
Documentació:	Es lliurarà documentació de seguiment.
Forma de pagament:	Cobrament a través del seu número de compte, que haurà de facilitar a l’hora de fer la inscripció.
Certificació:	Es lliurarà un certificat d'acreditació i assistència a la finalització de la formació.

Condicions: