Català
Español
English
| Codi Circular: | 34/16 |
| Organitza: | Grup Serviesport |
| Dates: | 9 de juny (dijous) |
| Horari: | de les 19.00 a les 21.00 hores |
| Lloc: | Espai Multifuncional de Grup Serviesport C. de les Arcades, s/n 43002 TARRAGONA 977 211 558 (Espai de cuina de l'antic l'hotel Royal Tarraco) |
| Assistents mínim/màxim: | 6/14 |
| Durada: | 2 hores |
| Professorat: | Carlos Barneda, del Restaurant San Francesc de Montblanc |
| Continguts: |
Si t'agrada la cuina, dóna un pas més en el món de la gastronomia. Transforma sabors i textures a través de les noves tècniques culinàries més actuals del sector (esferificacions, aires, fals caviar...)  No es requereix experiència prèvia en cuina per a la realització del curs. |
| Segons el conveni recentment signat amb SERVIESPORT els col·legiats o col·legiades interessats en assistir al curs obtindran un 10 % de descompte en el preu de la matrícula, prèvia acreditació col·legial. |
| Condicions: |