BEGIN:VCALENDAR PRODID:-//github.com/rianjs/ical.net//NONSGML ical.net 2.2//EN VERSION:2.0 BEGIN:VEVENT CATEGORIES:Activitats CREATED;TZID=Europe/Madrid:20260607T074700 DESCRIPTION:COMBINAT DE PASTISSERIA I SERVEI A TAULA
\n
\n\ n\n\n19 i 26 d'octubre : PASTISSERIA
\n\n\n\n Past?s de pera i cruixent de cacao
\n\n Parfait i glac?e de caf?
\n\n Bavarois de xocolata blanca
\n\n Borratxo amb crema i pralin?
\n\n Past?s basc
\n\n Tatin de poma
\n
\n\n\n2 i 9 de novembre: EL BUFET DE NADAL ( organitzaci? d'un bufet i realitzaci? de flors naturals per guarn ir la llar al Nadal)\n
\n\n\n Caracter?stiques del bufet\, c?ctel i recepci?
\n\n Muntatge i organitzaci?: Invitacions
\n\n Diferen ts formes
\n\n Material a utilitzat
\n\n Distribuci? d'aliments\n\n Decoraci? i ornamentaci?: Els colors
\n\n La ubicaci?
\n\n L'estacionalitat
\n\n Protocol al bufet: Saber actuar davant del se rvei de bufet
\n
\n\n \n PROFESSOR: \nVicente Manche?o Gutie rrez. Professor de Serveis de Restauraci?. Expert en Protocol
\n
\n \n\n16 i 23 de novembre:
Torrada d'alberg?nia i anxova
\n\ n\n Moluscada amb grosella i pomelo
\n\n Esp?rrecs verda amb parmes? i llimona
\n\n Tall de gelat de coliflor amb caviar
\n\n Amanida d'escamarlans i verdures amb cruixent de pernil
\n \n Suquet de peix com a entrant
\n\n Amanida de verat confitat
\n\n Calamars farcits de samfaina amb salsa de tinta i escabetx
\n\n Salm? amb poma i saba yon de soja al wasabi
\n\n Carr? de xai rosit a les herbes
\n\n C arrillera de vedella amb minestrone de llegums i pa a l'all
\n
\n\ n\nPROFESSOR: \nJordi Jard? Serres\, professor de cuina
\n
\ n\n\n30 de novembre i 14 de desembre:
\n Amanida de fruits secs i salsa mil illes
\n Broqueta de camembert fregit amb ra?m i pl?tan\n Tom?quet amb mouse de formatge i alf?brega fresca
\n Pop amb all i oli glasejat
\n Gambes a l'all cremat
\n S?pia saltada amb ver duretes a la soja
\n Suprema de bacall? en salsa verda i clo?ses
\ n Pollastre agre dol?
\n Lloms de conill saltat a les fines herbes
\n Costellam de porc brasejat a l'estil segovi?

\n \nPROFES SOR:\n Alberto Franco Mart?nez\, professor de cuina

\n18 de de sembre: SOPAR DE CLOENDA
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDOCU MENTACI?:\n Es lliuraran apunts de les receptes
\n\n\nDURADA: < /b>\n30 hores
\n\n\nHORARI: \nde 19 a 22 hores
\n\n\nLLO C DE REALITZACI?: \nA la seu de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cam brils\, c/Estel\, s/n (Urb. de la Llosa) 977 792 837
\n\n\nNOMBRE M?NIM / M?XIM D'ASSISTENTS: \n15 / 20 alumnes
\n\n\nPREU COL?LE GIAT / NO COL?LEGIAT: \n120 / 150 ?

\n\n\n\nFORMA DE PAGAME NT: \nTransfer?ncia banc?ria o ingr?s en efectiu al n?mero de compte 0081.0088.19.0001081810\, del Banc de Sabadell (?s necessari indicar al d ocument justificatiu de pagament el nom de la persona assistent i el nom de l'activitat) \nNOTA: \nNo es considerar? ferma la inscripci? fi ns que el pagament no sigui efectiu. Abans de realitzar el pagament cal v erificar si resten places.
\n
\n\n\nCONFIRMACI? D'ASSIST?NCIA: < /b>\n?s necessari confirmar l'assist?ncia a l'administraci? del Col?legi al 977 251 877 o 902 076 777 i\, si ho prefereixes\, tamb? ho pots fer a trav?s de la nova adre?a electr?nica formaci?@cetit.org (la teva inscrip ci? no ser? efectiva fins que es rebi la confirmaci? per part del Col?leg i).
\n\n\nTERMINI D'INSCRIPCI?:\n 13 d'octubre de 2004\n DTEND;TZID=Europe/Madrid;VALUE=DATE:20041219 DTSTAMP:20260607T054700Z DTSTART;TZID=Europe/Madrid;VALUE=DATE:20041218 LOCATION:https://www.enginyerstarragona.cat/agenda/details/203/203-curs-de -cuina-i-taula SEQUENCE:0 SUMMARY:CURS DE CUINA I TAULA UID:ET_Activitat_203 URL:https://www.enginyerstarragona.cathttps://www.enginyerstarragona.cat/a genda/details/203/203-curs-de-cuina-i-taula END:VEVENT END:VCALENDAR